螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

員林好吃螺螄粉批發在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。臺中螺螄粉推薦團購

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。屏東螺絲粉泡麵工廠

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。屏東螺絲粉酸辣粉哪裡買

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。萬華螺螄粉泡麵哪裡買的到

幾片枯萎的樹葉 在心中飄落,在每個 恍惚的剎那間 我會想起你,還有 你那青春的衣裙 風,在我的周圍吹拂 散布著只言片語 草木在寒意間少了笑容 一只戀愛的鳥兒 不知疲憊地唱著情歌 歌聲傳向四方,暮色 悄悄潛入房間 此刻再相見時,我心中 如那些飄零的樹葉 再也找不到棲身的地方 而在此刻 我默默地看著你 不說一句話 如果可以使思念枯萎 我愿意將你忘記 回首時,那晚的月光 照過了山林 又在那夜照進你的窗 待到春來花開時 我還會有愛情的念想 >>>更多美文:愛情散文詩

第一封信:想開、看開、放開 時光是一支一去不復返的箭,沉迷過往的人卻總是容易被誤傷。 人生走著走著就老了,而最怕的,不過是老了還糾結,老了還煩擾,老了還拿不起、放不下。 那些自己與自己在較勁的苦,該想開了,一味地倔強和固執只會害了自己。 那些久久懸浮在心底的往事,該看開了,不活在當下,未來的每一天你還會像今天一樣,偏執、迷茫,毫無改變。 那些得不到的人,求不到的情,該放開了,本就是命里有時終須有,命里無時莫強求。 余生,冷眼看繁華,淡定待得失,學著想開,看開,放開。 第二封信:生活之美,在于發現 有人說:草在結它的種子,風在搖它的葉子。我們站著,不說話,就十分美好。 生活之美,在于發現。 那些零零碎碎的小美好、小驚喜遍地都是,只是我們缺少了一雙欣賞美好的眼睛。 在生活的磋磨下對任何人、任何事、任何景都習以為常,可當你真正用心地去觀察花開花落,云卷云舒,去體會晴天的陽光,雨天的水塘,去享受春花、夏夜、秋月、冬雪,人生就會像翻開了新的一頁,平凡中嘗珍貴,點滴中品滋味。 發現美,享受美,做個溫柔生活的人。 第三封信:朋友淡淡交,感情慢慢處 古語云:君子之交淡若水。 朋友,淡淡地交,感情,才能慢慢地處。 一個真正的朋友,能夠帶給你精神上的共鳴,靈魂深處的愉悅,能鼓舞你,包容你,認可你,支持你。 常說,交淺莫言深,慢慢地交往,你才知道那個人是否是你真正的朋友。 朋友之間,可以互損打鬧,可以沒有甜言蜜語,可以偶爾才聯系,無所謂形式,無所謂貧富,可當一方有難,該陪伴在身側的人也從來不會缺席。 進展太快的友情卻像個隱患,一時的熱情和友好,太容易被消耗。 到最后你會發現,虛情留不住,真心永留存。 第四封信:珍惜親人緣,下輩子不相見 親人是只有一次的緣分。 這輩子做了家人,無論愛與不愛,下輩子也許再也不會相見。 有限的生命時光里,好好珍惜家人。 匆匆生活里,能夠溫暖你的,始終是家里那盞泛著黃暈的暖光,那雙關切嘮叨的眼睛,那抹真實淳樸的微笑。 這一生,都要用力去愛父母,愛兒女,愛伴侶,別吝嗇擁抱和親吻,帶著感恩的心去相處,不給親情留遺憾,這輩子才值得。 第五封信:健康是1,其余都是0 隨著年紀的增長,身體的健康度會持續降低。 生過一場重病,腰酸背疼、手麻頭暈之后,人才會意識到,那個老生常談的“健康”二字,真的比什么都重要。 少操些心力,兒女的事就讓他們自己做主吧;少做些粗活,不是每一件家務事都非你不可。 牢牢把健康的重要性掛在心頭,畢竟,身體的疼痛沒有任何一個人可以替你承受,健健康康,沒有病痛的折磨,這人生才活得有勁頭啊。 健康是1,其余都是0。 第六封信:喧鬧里尋共鳴,不如獨處中見真我 人,始終是孤獨的。 也許正是因為這種孤獨,我們才對熱鬧有所偏愛。 期待著被人關注,期待著被人愛,期待著和志同道合的人一起玩,期待有人能緩解你靈魂深處的空虛寂寞。 可經歷多了,才發現,世界上幾乎沒有真正懂你的人。 懂,可遇而不可求。 與其喧鬧里尋共鳴,不如獨處中見真我。 獨處,是在給生活留白,讓你看見最真實的自己。 一個人讀書寫字,一個人冥想反思,一個人侍弄花草,一個人料理烹飪,反而更顯生活本真,更能體會那從內心深處傳來的真實愉悅。 第七封信:自律的人,從小到老都自由 哪怕老了,也不要太懶散。 活久了,會發現,真正經濟自由、心靈自由、生活自由的人,都是從自律培養起來的。 早起早睡,堅持健身,清淡飲食,給每件事做好規劃,一步一步地去完成生命里你想做或需要你去做的事。 不因外界變化而松懈,也不因過強的功利心而半途而廢。 自律,本就是一種生活態度,一種能夠讓我們活得更通透,更舒適的生活方式。 第八封信:活得有趣,才對得起自己 人這一生,最可怕的,是到老之后回憶往事,卻沒有一件能真心讓人愉悅的趣事。 勇敢去做你想做卻害怕的事,克服困難,克服恐懼的那一剎那,油然而生的欣喜是你這輩子難以忘懷的體驗。 堅持去做你夢想完成的事,成功的衡量標準永遠少不了毅力這個詞,你不堅持到底,怎會看到風雨之后的七色彩虹有多絢爛奪目。 那些,都是精彩人生里的“有趣”之一。 百無聊賴的人生,太沒有意思。 懷揣一顆熱愛生活的心臟,去做那些你眼中的趣事,去遇見你心中的趣人,才不負這大好時光。 木心也曾說:“人生在世,需要一點高于柴米油鹽的品相。” 除了生活的瑣碎外,還有更多小世界等著你去探索發現。 別只做一個無聊的俗人,給生活加點糖,心坎里的甜才會長久留存。 唯愿你余生,活得自在從容,過得有滋有味,不留遺憾,不悔付出。 >>>更多美文:感悟生活

現如今,人們說起李清照,有人說她是個獨一無二、風華絕代的女詞人,有人說到她卻是“怎一個愁字了得”! 她是天生就獨具才華的,擁有優越的家境,受到文化與政治的雙重熏陶,由“明月松間照,清泉石上流”得名,自幼時起,就注定了她不平凡的一生。 梁衡評價李清照,說她是“亂世中的美神”,稱號唯美而響亮,只可惜遠去的李清照卻在“女子無才便是德”的陰影里生活了一生。她一介女子,只身扛著重擔,在封建社會里特立獨行,做著那個不愿低頭的自己,勇敢地與古舊思潮抗爭。在幸福與流離間,很平凡,但并不簡單。 她的童年是美好的,作為一個千金小姐,集萬千寵愛于身,同時她本人并不甘于享受這些,停留于此,她小小年紀天賦異稟,愛書作詞,既有少女的羞澀,亦有武夫之豪邁,她生來似乎就是為了向社會發起挑戰。 趙明誠與李清照結為夫妻,兩人志同道合、趣味相投,生活可謂幸福美滿。作為人婦的李清照并不只專于家庭生活,詞于她是她生命的全部,她為此而存,所以“以詞抒情”:怕郎猜道,奴面不如花面好。云鬢斜簪,徒要叫郎比比看。字里行間,無盡愛意叫人感慨萬千 更有名句:“花自飄零水自流,一種相思,兩處閑愁;莫道不消魂,簾卷西風,人比黃花瘦。”處處飽含思君之“愁”。但我想,這愁若帶了此般愛意與期盼,不僅難得,亦是可喜可賀。 人們常說,挫折是成功路上的墊腳石和絆腳石,而只身逃亡再婚便是李清照人生中的那塊大石。她一句:“生當作人杰,死亦為鬼雄。”換來了丈夫的羞愧悔改,但也使趙明誠被心中愧疚拉入死亡的地界,而李清照一人承擔所有,步入了她人生的轉折點。 尋尋覓覓,冷冷清清,凄凄慘慘戚戚。乍暖還寒時候,最難將息…… 張汝州無疑是李清照人生中的一片陰影,但在這個牢籠里,李清照卻鼓起勇氣,寧愿遭受罵名,坐七年牢來逃離,慶幸的是,她的“愁”與勇終受上天垂憐,讓她只受了九天牢獄之災。 但即便如此,我們卻不得不承認,這個偉大的挑戰者,她雖仍保有官宦世家的貴氣與自尊,身心卻也備受摧殘。 執著堅韌,這是我們能從李清照的身上看到的。她本可以安心做她的千金小姐、賢惠嬌妻,可卻始終不甘平庸,讀唐詩吟宋詞,一生渴望做出一些名作,出版《金石錄》以昭其與明城多年愛情,以慰夫君愧亡之靈,卻偏偏屢受打擊,心愿難了,落得凄凄慘慘戚戚之結局。多少年蒼茫,多少年誤解,時至今日,方得些許安慰。只是李氏之勇,雖愁,卻存于心間。 李家有女初長成,才藻萬千,美貌無人比之。繡面芙蓉一笑開,斜飛寶鴨襯香腮,亦曾和羞走,倚門回首,卻把青梅嗅。如夢令中悠然自得,不怨“誤入藕花深處”,但喜“爭渡,爭渡,驚起一灘鷗鷺”。卻道國破家亡之苦愁:攜金石,隨圣上,勸夫君,改嫁張,何年何月何時休?物是人非事事休,欲語淚先流。只恐雙溪舴艋舟,載不動此多愁。 “眾人皆醉我獨醒”,李清照一方面處在封建社會的底層,另一方面又站在社會思想的制高點。高處不勝寒,低處亦平庸。在這場與社會的挑戰中,她或許沒有贏,卻也輸的漂亮。 >>>更多美文:心情隨筆

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